肩膀僵硬、腰痛、眼睛酸是疲劳的常见症状。这些是属于「肌肉性」的疼痛，而这种疼痛跟铁质不足（亦即氧气不足）的疲劳感又不一样。

肌肉中有所谓的末梢神经，从大脑到脊髓，遍及四肢，负责在体内传递讯息。

肩膀僵硬、腰痛、眼睛酸等症状，都是在末梢神经受损时发生。而末梢神经受损的原因之一，就是长时间保持相同姿势，肌肉太过僵硬的关系。也就是说，文书工作很容易引起这种状态，僵硬的肌肉会伤害到末梢神经。

维生素B群是修复末梢神经必要的营养素。刚才也说过，贝类、猪肉、胚芽米、糙米等食物含有大量维生素B群。三明治或意大利面等食物的配菜较少，维生素B群并不足够，吃那些东西只会使疲劳恶化。因此，我建议久坐办公室的人多吃贝类或猪肉，有助改善肩膀、腰部、眼睛的疲劳。

另外，有时候「疲劳」会进一步恶化成「疼痛」。要改善这个问题，特别需要维生素B群中的维生素B。体内有充足的维生素B12，就不容易感到疲劳；而维生素B12又被称为「记忆力的维生素」，如果你有肩膀酸痛、眼睛疲劳、手脚刺痛、健忘等自觉症状，则极有可能是缺乏维生素B12。

此外，维生素B12不足的人，都有一个共通点。那就是他们的饮食风格很接近素食，维生素B12和其他维生素B群一样，大多包含在肉类或鱼类当中。有越来越多人不吃动物性蛋白质，早上光吃蔬果，中午只吃色拉。这样的饮食习惯，对健康是不好的。

最适合摄取维生素B12的食物，莫过于蚬和蛤等贝类。

我个人就很常食用，如果是冷冻包的话，不需要熬汤头直接就能煮成味噌汤了，做成意大利炖饭也很容易。一般餐厅也多半有卖白酒蛤意大利面或酒蒸蛤肉。总之，感到疲劳时就多吃贝类吧！铁质和维生素B12都包含在相同的食物里，有积极食用铁质的人，自然会摄取到维生素B12。