北京体检代办告诉您10种顾肺食物
体检联盟公布北京市民十大死因,恶性肿瘤仍续居首位,慢性疾病占了7项,每100人中有66人死于慢性疾病,十大死因与102年相比仅排名顺序异动,自杀则连续7年退出十大。十大癌症死因仍以「肺癌」蝉联第一,「大肠癌」则超越肝癌升至第2名。
为什么肺癌会变成台湾人杀手?-无所不在的空污
肺癌的原因可以分成5种:抽菸、空污、基因、石棉、氡气。基因难以改变,氡气是土壤释出的微量气体,吸菸和石棉丝破坏肺组织。而「无所不在的空污」,则是台湾必须面对的重大问题。
环境污染权威、台大公共卫生学院副院长詹长权指出,国际癌症研究署(IARC)回顾1000多篇科学著作,已在2013年将空气污染正式列为一级致癌物,至少与肺癌和膀胱癌有关;而世界卫生组织也定义出所谓的「空污病」,包括缺血性心脏病、中风、慢性阻塞性肺病和肺癌。世卫组织指出,空污「没有最低安全剂量」,换句话说,吸入愈少愈好。
10种食物照顾你的肺
鱼:Omega-3脂肪酸可以抗发炎,可以预防肺部氧化产生的压力,Omega-3脂肪酸的良好来源包括鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼(小型青花鱼)等。
全谷类:血液中高量的维生素B可以永续地降低肺癌的风险。维生素B群存在于鱼类、瘦肉、鸡蛋、全谷类等。
糙米:美国梅约医学中心指出,糙米富含矿物质硒和维生素E,可以增进肺部健康。
玉米:玉米黄质(crytoxanthin)是一种类胡萝卜素可以保护肺部避免发展成癌症,玉米黄质出现在黄、红色的蔬果里,如玉米、南瓜、木瓜等。
花椰菜:花椰菜和其他十字花科的蔬菜可以预防肺癌和改善阻塞性肺炎和气喘的症状。
胡萝卜:富含β胡萝卜素的食物可以预防肺癌,包括胡萝卜、各式红紫色的蔬菜如紫色高丽菜、茄子等,这些食物同时也可以舒缓支气管炎和气喘的症状。
苹果:一周吃至少5颗苹果比没吃的人,呼吸之间的肺部运作更有效率。
橘子:橘子有丰富的维生素C和钾,可以预防气管与支气管的感染与发炎,柑橘类水果也有丰富的抗氧化物,可以预防肺部产生自由基。
水:多喝水可以排出毒物,也能保持鼻腔湿润。
绿茶:发表在美国癌症学院(AmericanAcademyofCancer)的研究发现,每天喝5杯绿茶以上的人即使吸菸(当然最好戒菸)依旧可以降低肺癌的风险。
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